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ISIR – Rosato Susumaniello Valle d’Itria

14,75 

IVA NON INCLUSA

Accompagnamento: Antipasti all’italiana, zuppa di pesce e brodetti, pesce al forno o al cartoccio, formaggi giovani o leggermente stagionati

COD: VET-1010/6/0 Categoria: Tag: Marchio: Product ID: 605

Descrizione

SCHEDA TECNICA – ISIR – Rosato Susumaniello Valle d’Itria
Zona di Produzione Valle d’Itria (Puglia)
Produzione per ettaro 5000 viti per ettaro
Colore Rosa tenue, con riflessi purpurei
Vinificazione Svinatura parziale del mosto di uve dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco
Profumo / Gusto Profumo intenso e persistente
Vitigno Susumaniello
Gradazione Alcolica 12,5% Vol.
Sistema di Allevamento Spalliera, con potatura secca tipo alberello
Affinamento In acciaio
Accompagnamento Antipasti all’italiana, zuppa di pesce e brodetti, pesce al forno o al cartoccio, formaggi giovani o leggermente stagionati

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